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ASPORTO 25 DICEMBRE 2024
Prenotazioni Entro Sabato 21 Dicembre ore 18.00
ANTIPASTI
ANTIPASTO DI MARE
€ 16
Insalata di Mare, Rollè di salmone e zucchine, Soutè di vongole, Carciofi e Mazzancolle, Polenta e Baccalà mantecato
antipasto terra
€ 15
Salumi: Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. Vitello Tonnato , Carne Salada con carpaccio, Tatin di Erbette e Montasio, Brioscina zucca e salsiccia, Voulevant di Funghi Porcini
PRIMI
Paccheri gratinati con radicchio e guanciale
€ 13
Lasagna con ragù di chianina
€ 10
Lasagne di Mare
€ 13
Crespelle con Borragine e Fontina
€ 10
SECONDI DI TERRA
Coniglio in porchetta
€ 13
Roast beef con carpaccio di carciofi e raspadura
€ 12
Carrè di Vitello
€ 13
SECONDI DI MARE
Moscardino in guazzetto con polenta bianca
€ 13
Calamari Ripieni
€ 13
Involtino di Spada
€ 12
CONTORNI
Verdure in julienne
€ 4
Patate al forno
€ 4
Menù
Cene Natalizie Aziendali 2024
Menù da 35 euro – Opzione 2
€ 35
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. 2 Antipasti in fantasia di stagione di Terra ! PRIMI: Risotto allo zafferano e salsiccia | SECONDI: Arrosto di carni bianche con patate | DOLCE: Duetto Natalizio - Acqua, ¼ di vino cad., caffè
Menù da 35 euro – Opzione 1
€ 35
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. | 6 Antipasti in fantasia di stagione di Terra | PRIMI: Risotto al rosmarino E Orecchiette alle cime di rapa O Pici con salsiccia e zucca| DOLCE: Duetto Natalizio - Acqua, ¼ di vino cad., caffè
Menù da 40 euro
€ 40
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. | 5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra | PRIMO: Risotto Meneghina, Rosmarino o Barolo O Tortelli Ragù di chianina O Pacchero Radicchio e Salsiccia | SECONDI: Carrè di Vitello con patate al forno O Stinco al Forno 1 ogni 2 persone. | DOLCE: Duetto Natalizio - Acqua, ¼ di vino cad., caffè
Menù da 55 euro
€ 55
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. | 5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra e Mare | PRIMI: Risotto Funghi Porcini o Rosmarino E Calamarata O Tortelli ripieni di Mare con ragù di Scorfano, Gallinella e Cernia | SECONDI: Filetto di San Pietro alla Mediterranea O Calamaro ripieno con verdure E Roastbeef con Carpaccio di Raspadura e Carciofi O Porchetta di Coniglio con Patate | DOLCE: Duetto Natalizio - Acqua, ¼ di vino cad., caffè
Menù da 60 euro
€ 60
Tutto Mare Tartar di Tonno Insalata di Mare Carciofi crudi con code di Gamberi Riso Venere con Calamari e Gamberi Polenta Bianca con moscardini PRIMI Calamarata E Sedanini con Ragù di scorfano, gallinella e cernia SECONDI Caciucco E Calamari alla griglia O Filetto di Gallinella alla mediterranea DOLCI Duetto 1 bott. ogni 4 persone o 1/4 di vino cad.
Menù da 45 euro
€ 45
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta. | 5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra | PRIMI: Risotto Funghi Porcini o Barolo O Maccheroncino di pasta fresca con carciofi e salsiccia | SECONDI: Sella di coniglio ripiena con patate O Carrè di Vitello con patate E Roastbeef con sedano, rucola, uva e grana | DOLCE: Duetto Natalizio | Acqua, ¼ di vino cad., caffè