Menu cene natalizie aziendali 2023
Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta.
Cipolline in Agrodolce e Frittatina
PRIMI
Rigatoni all’Ortolana e pancetta
O
Orecchiette alle cime di rapa
O
Pici con salsiccia e zucca
SECONDI
Spezzatino di Vitello
O
Trippa
O
Fegato alla Veneta
O
Arrosto di carni bianche con patate
O
Polpette di vitello rosse con purè
DOLCE
Duetto Natalizio
Acqua, ¼ di vino cad., caffè
30 euro
SOLO MERCOLEDì e GIOVEDì Sera
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Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta.
5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra
PRIMO
Risotto Meneghina, Rosmarino o Barolo
O
Tortelli Ragù di chianina
O
Pacchero Radicchio e Salsiccia
SECONDI
Carrè di Vitello con patate al forno
O
Petto di Faraona all’arancio ripieno con Patate
O
Scaloppine con i Funghi
DOLCE
Duetto Natalizio
Acqua, ¼ di vino cad., caffè
40 euro
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Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta.
5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra
POLENTA
Cappello del Prete Brasato
Carbonada di Manzo con Alloro e Birra
Cinghiale in umido
DOLCE
Trittico Natalizio
Acqua, ¼ di vino cad., caffè
40 euro
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Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta.
5 Antipasti in fantasia di stagione di Terra
PRIMI
Risotto Funghi Porcini o Barolo
Tortelli Ragù di chianina
O
Maccheroncino di pasta fresca con carciofi e salsiccia
SECONDI
Sella di coniglio ripiena con patate
O
Carrè di Vitello con patate
O
Roastbeef con sedano, rucola, uva e grana
DOLCE
Duetto Natalizio
Acqua, ¼ di vino cad., caffè
45 euro
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Tagliere di affettati Salame Felino, coppa, pancetta e culatta.
7 Antipasti in fantasia di stagione di Terra e Mare
PRIMI
Risotto Funghi Porcini o Rosmarino
Calamarata
O
Tortelli ripieni di Mare con ragù di Scorfano, Gallinella e Cernia
SECONDI
Filetto di San Pietro alla Mediterranea
O
Spadellata di Pesce
GRANCHIO, CICALA, CALAMARI, COZZE, GAMBERONI ecc.
O
Calamaro ripieno con verdure
E
Roastbeef con Carpaccio di Raspadura e Carciofi
O
Costolette d’Agnello al forno con Alloro e Patate
O
Arrosto di Coniglio con Patate
DOLCE
Duetto Natalizio
Acqua, ¼ di vino cad., caffè
50 euro
Buon Natale a Tutti….
