SERATE A TEMA


    ANTIPASTI
    Salumi: Culatello, coppa, pancetta e salame felino
    Alici in marinata
    Carpaccio con topinambur
    Formaggina delle nostre Valli
    Farro e Orzo con verdure e gamberetti
    Strudel di verdure
    Radicchio di Treviso in AgroDolce
    Fagioli con salsiccia
    Frittatina Broccoletti e Taleggio
    PRIMO
    Tortello Radicchio e speck
    SECONDO
    Sella di vitello con purea di patate e zucchine
    CONTORNI
    Patate al forno
    e
    Insalata del contadino
    DOLCI
    Assaggio degli Innamorati
    VINO
    Barbera Orlandi o Riesling Orlandi
    prosecco, moscato
    acqua e caffè
    35 euro


    ANTIPASTI
    Salumi: Culatello, coppa, pancetta e salame
    Tartar di Manzo
    Fagottini di sfoglia Spinaci e Ricotta
    Polentine al tartufo
    Tatin di Carciofi
    Arrosticini d’Agnello
    Lasagnetta alla Genovese
    Capricciosa di sedano di Verona
    Fagioli con salsiccia
    PRIMI
    Risotto agli Asparagi
    Garganelli Carciofi e speck
    SECONDI
    Capretto
    Roast-beef con carpaccio di Topinambur
    Carré di vitello
    CONTORNI
    Patate al forno
    e
    Insalata del contadino
    DOLCI
    Assaggio a Sorpresa
    VINO
    Barbera Orlandi o Riesling Orlandi
    prosecco, moscato
    acqua e caffè
    45 euro