PASQUA 2016
Pasqua
Aperitivo con tartine
ANTIPASTO
Salumi: crudo, salame, coppa e pancetta
Crostatina salata ai carciofi
Parmigiana
Calzoncelli ripieni al radicchio
Spinaci e speak con uova di quaglia
Insalatina di cappone con sedano e uva
Polenta Bianca e Baccalà
Spiedini d’agnello
PRIMO
Risotto alla Certosina Lombarda
Tortelli zucchine e speak
SECONDO
Capretto
Roast-beef con tapinambur e castelmagno
o
Faraona ripiena
insalata del contadino e patate
DOLCE
Dolce a sorpresa
Bardera OltrePò, Riesling, acqua, caffè