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Menu San Valentino 2018

ANTIPASTI
Salumi: Culatello, coppa, pancetta e salame felino
Alici in marinata
Carpaccio con topinambur
Formaggina delle nostre Valli
Farro e Orzo con verdure e gamberetti
Strudel di verdure
Radicchio di Treviso in AgroDolce
Fagioli con salsiccia
Frittatina Broccoletti e Taleggio
PRIMO
Tortello Radicchio e speck
SECONDO
Sella di vitello con purea di patate e zucchine
CONTORNI
Patate al forno
e
Insalata del contadino
DOLCI
Assaggio degli Innamorati
VINO
Barbera Orlandi o Riesling Orlandi
prosecco, moscato
acqua e caffè

35 euro 


 

Menu di Pasqua

ANTIPASTI
Salumi: Culatello, coppa, pancetta e salame
Tartar di Manzo
Fagottini di sfoglia Spinaci e Ricotta
Polentine al tartufo
Tatin di Carciofi
Arrosticini d’Agnello
Lasagnetta alla Genovese
Capricciosa di sedano di Verona
Fagioli con salsiccia
PRIMI
Risotto agli Asparagi
Garganelli Carciofi e speck
SECONDI
Capretto
Roast-beef con carpaccio di Topinambur
Carré di vitello
CONTORNI
Patate al forno
e
Insalata del contadino
DOLCI
Assaggio a Sorpresa
VINO
Barbera Orlandi o Riesling Orlandi
prosecco, moscato
acqua e caffè

45 euro