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LA SERA DI SAN VALENTINO

MENU TERRA

ANTIPASTO

Salumi: crudo, salame, coppa e pancetta

Polentina con fondute

Vulavant con funghi

Strudel di verdure

Carpaccio di tacchino con radicchio e CastelMagno

Formaggina e pane Carasaù

PRIMO

Tagliolini al ragù d’Anatra 

SECONDO

Carré di vitello con purea di patate zucchine e carote

DOLCE

Trittico degli innamorati

Bardera OltrePò, Riesling, acqua, caffè

30 euro

 

MENU MARE

ANTIPASTO

Spada in marinata

Polpo in insalata

Carciofi e mazzancolle

Fagottini ripieni ai sapori di mare

Frittata di gianchetti 

PRIMO

Garganelli al ragù di pesce

SECONDO

Polenta Bianca con moscardini e calamaretti 

DOLCE

Trittico degli innamorati

Bardera OltrePò, Riesling, acqua, caffè

35 euro