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MENU’ di PASQUA

Aperitivo del Pozzo
ANTIPASTI
Salumi: culatello, coppa, pancetta, salame
Tonno di coniglio
Formaggina millefoglie
Fagottini vegetariani
Ovette di quaglia su letto di rucola e mimosa
Frittatina pasquale
Tatin di Carciofi
Carpaccio sedano rucola e pinoli
Arrosticini d’agnello
Fagiolata con salsiccia
PRIMI
Risotto del Pozzo
Tortelli pomodorini, verdure croccanti e crema di Basilico
SECONDI PIATTI
Capretto al forno con patate
o
Carrè di vitello con patate
roast beef con Carciofi e Castel Magno
e
insalata di Casbeno
DESSERT
Assaggio a Sorpresa
VINI
Barbera doc OltrePò
Reasling
VINI DA DESSERT
prosecco di Valdobbiadene
moscato
Passito

45 euro